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2017年08月05日

菓子の木について今思う事





















以前お知らせしてました通り

先月末、ひねりてが長年お世話になった洋菓子店

「菓子の木」さんが37年の歴史に幕を閉じられました。


いまはまだあまり実感がありませんが

季節を重ねるごとに

その喪失感を味わっていくことになるのだろうなと思いますもみじ



菓子の木のチーフと奥さんは(いつもそう呼ばせて頂いてます)

20年程前に見習いとして働かせていただいていた頃

菓子作りの菓の字もしらない私に

一からその技術と知識を

惜しみなく伝授しようとしてくださいましたケーキ



チーフには何かと叱責を受けることが多く

特に何をするにも「遅い!急げ急げ!」

と尻を叩かれていましたダッシュ

何事にもマイペースな私が

自営業をしていける程度の時間感覚を

身につけることが出来たのは時計

きっとこの時の経験の賜物でしょうねプレゼント

感謝しておりますクローバー



チーフも人間なので

そんな叱責の中にも理不尽に思えることはありましてキョロキョロ

20代でまだまだ血の気の多かった私はアップ

その都度、負けじと立ち向かって戦っておりましたムカッ

今思えば、怖いもの知らずで未熟だったんですよねぇ・・・ニコニコ アセアセ

でも、チーフもそんな私に毎回真剣に向き合って

応戦してくれていましたパーンチ

お陰でひとつひとつの仕事の意味や必要性を

自分で考えて理解し、行動することを

身につけていけたように思います王冠



奥さんは、チーフと同じく職人でありながら

その親しみやすいお人柄で、いつも店内を明るく照らしていて晴れ

仕事だけでなく

家事、育児をパワフルにこなすスーパーウーマンです力こぶ

さらにスタッフの体調や私生活の事にも

気遣いしてくださる、暖かくて家庭的な方で家

生きてく上で大切な生活の知恵、

心構えなどなどご自身の経験を絡めて

たくさんの事を教えてくださいましたプレゼント





そして、37年前

牛田の一角でお店を開業してからこれまで

数々の美味しいお菓子を生みだし

数々の笑顔を引き出してこられたチーフと奥さんは

最後に

「もうやりきった、思い残すことはない!」と言い切りましたベロ


潔くそんな風に言えるようになったら

こんな笑顔になれるんでしょうね花まる



業界は違いますが

菓子の木で学ばせていただいた職人魂炎

ぜひ、ひねりてで受け継いでいけるよう努めていきたい!

と思わせてくれた笑顔です花火





う~ん、最後の締めに

しっくりくる言葉がどうも見つかりませんが・・・


いままで素敵な生き方を見せてくださって

ありがとうございましたピカピカ

今後も引き続き

追いたいと思える背中を見せてくださること

期待してますねクローバー



  
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2017年07月22日

東京でのあれこれ(仕入れ編)



こんにちは今回も東京でのあれこれをご紹介しますよ~マイク


まず皆さん

ひねりては東京に何しに行ったかご存知でしょうか?

それは、お・し・ご・と音符仕入ですね~花まる


浅草を中心に

レンタサイクルと電車とバスを駆使しながら

革屋さん、道具屋さんを巡り巡って

目的のものをたっぷりしっかり仕入れてきましたよ~チョキ


この素敵な革鋏の事はまた後程詳しくご紹介しますねハサミ


今回は今まで行ったことの無いようなところにも

足を延ばしてみましたよアシ

こちらは人形町にある刃物屋さんの「うぶけや」さん




























ご家族で営まれていらっしゃるようで

ひねりてが伺った時には

8代目ご夫婦と9代目の息子さんがいらっしゃり

息子さんに対応していただきました。


みなさん和鋏(握り鋏)は糸専用の鋏というわけでなく

単純に昔からある鋏であって

生地など、無理なく切れるものは

切っても問題ないとご存知でしたか?

恥ずかしながらひねりて

基本は糸専用にしたほうが良いのだと

勝手に思い込んでおりましたアセアセ


そんな目から鱗のお話も伺いながら選んだのは

こちらの鋏


刃の先が少し湾曲した小さめの鋏です。

以前から細かい作業の時用に欲しいなと思いながら

なかなかこれというものに出会えていなかったのですが

今回こそ見つけるぞという意気込みで訪れた

最初のお店でいい出会いがありましたぁ雷














お店が切り絵か版画のようにデザインされている

包み紙も風情があって素敵でしたピカピカ



お昼はどうしてもおそばが食べたくなって

こちらの尾張屋さんに行きました

蒸し暑い日だったので、「かきあげおろし」がおいしかった音符

















こちらは日暮里の繊維街
































い~っぱいラミネート生地を仕入れてきました!

これはまた後日

「ひねりてのたまご」最新作の

お披露目時に詳しくご紹介しますねマイク



この東京出張も今回で4回目で

大分慣れてきたこともあって、

色々冒険させてもらったのですが

ある日の夜ごはんには、

初めてこんなお店にも行ってみました家


























どぜう・・・そう、どじょうですね目


じつはこれ、

あのひねりて推奨のメンテナンス用品である

「タピール」仕入れ先の担当者さんとの

親睦を深めるための食事会なんですパー

そう、これもお仕事なんですよ~、いい仕事ですニコニコ



肝心のどじょうのお味はといいますと、

甘辛な感じの濃過ぎないお味で、おいしかったですgood





さ、ではこの仕入で一番の収穫のお話をしましょうかプレゼント

場所は埼玉県の南東部、

toco.の最寄駅入谷から

電車とバスで4~50分のあたりにある金物店です家














地図で見ると近かったのですが

なれない場所での乗り継ぎという事もあって

意外と遠く感じました電車



そんなこんなでやってきました「金町金物店」さん

























そもそもなんでわざわざここまでやってきたかと言いますと

ひねりて開業以来6年、

日々作業をする中で徐々に

こんな刃物がほしいな

というイメージがはっきりしてきておりまして

それを日頃から身の回りのお店で探していたのですが

これという出会いがない状態でしたなき

で、この出張の機会にぜひ希望の刃物を手に入れたいグー

という思いでネット検索をしていたところ

このお店のHPと出会い、ピピッと来たというわけです雷



基本どんな買い物も

出来るだけ五感で確認してから判断したい

というアナログなひねりては

迷うことなく訪問することを決めていました家



そして、やはり伺ってよかったです

職人さんご本人と対面できました花まる

東京都伝統工芸士の 大河原 享幸さん


現在、総火造(日本刀の製法を応用させた技法で、

一本の鉄から金槌と炎だけで造りだす製法)

の裁ち挟を作れるのはこの方だけだそうですピカピカ



いつもは工場で作業をしているため

このお店にはいらっしゃらないのだそうですが

この日はたまたま、何かの作業をここでしている間に

息子さんにおいてかれてしまってアセアセ

手持無沙汰になっていらっしゃったという事でした。

ひねりてとしてはラッキーでした!クローバー



で、いろいろな説明を直接聞くことが出来ました

これが鋏の原材料です


左の小さい塊が切れ味を左右する刃の材料で

右の大きい塊が鋏の土台の材料です。



これを叩いて叩いて伸ばして叩いて・・・・をひたすら繰り返して

下の写真の左のような形になるわけです


みなさんこの指の入る穴の部分って

どうやって作るかご存知ですか?

ひねりてはてっきり、叩いて伸ばしてグル~ンと曲げて

継ぎ目を溶接か何かでつなぐのだとばかり思ってましたが

先ほどの鉄の板に穴をあけて

それを叩いて穴を広げていってあの形にするんだそうです拍手

びっくりです!!オドロキ



それだけの技を持ってらっしゃるわけですから

当然周りがほおっておくはずもなく

雑誌、TVなど多数取り上げられていらっしゃるという事でしたテレビ




お待たせしました、それではご覧ください

こちらがこの出張での一番の収穫でございますプレゼント


握り鋏と切出です


握り鋏は既に4本ほど持っておりますが、

割とお手頃なものばかりのためか、

かみ合わせがずれやすかったりと

今一つお気に入りのものに出会えていなかったため

ずっと、これはという一品を探し求めていたのですが

やっと出会えましたぁメロメロ


このお店にもお手頃なものと高価なものがあり

その違いを伺うと

総火造か機械も使って作ったものかの違いだという事で

握った感触は明らかに総火造りのものが良かったです王冠



今回はそれの大きめのサイズを頂きました。


帰ってすぐに使い始めてますが

にぎり心地も良く、力も入り易くてとても使いやすいですOK




で、こちらは今回の訪問の一番の目的だった切り出し


握り部分は1センチほどの幅のカッターのような刃物です

革の裁断時の細かい細工の時に使いたいなと思って購入しました




裏もピッカピカッピカピカ

もちろんこれも総火造り


この切出、幅のサイズはいろいろあるようで

今回も3~4種類の中から選ばせてもらえました。


そして最初の写真の革鋏

もちろんこれも

のどから手が出るほど欲しかったのですが

このお店に伺った時には革などの材料を

予定以上に購入してしまっていて

既に予算オーバーな状態金貨ガーン

絶対にすぐ必要な道具ではなかったので

「いつか必ず」と言い聞かせて

この日に手に入れるのは諦めましたぁなき

鋏を手に持たせてもらいましたが、にぎり心地は抜群でしたよgood

いつかいつかと夢に見ておこうと思います天使



お店のHPに赤字で

必ず事前に在庫、

休店日等をお電話にてご確認の上ご来店ください」

とありますが、

こちらの商品は大量に作れないものなので

店舗で安定して小売するところまで在庫を用意するのは

難しいようで

ネット上で購入するのではなく、ひねりてのように訪問して来て

どうしても小売してほしいという人用に

倉庫だった場所を使って

対応していらっしゃるという事でした。


なので、いつ行ってもすべての商品の在庫が揃っている

という状態ではないので

わざわざ来られて商品がなかったという事がないように

事前に目的の商品を知らせておいてほしいのだそうですクローバー


そんな事情があるとはつゆ知らず・・・ワーイ

ひねりては伺ってからいろいろ見たうえで

ピンときたものを購入しようと勝手に思っていたので

電話でお店が開いていることだけ確認して

「何か目的の商品はおありですか?」という問いにも

ある程度握り鋏と切出しがいいかな!?

と思っていたにもかかわらずちっ、ちっ、ちっ

特に決めてなくて、見てから選びたいと答えていたために

いざ伺ってみると、切り出しの在庫が無くて

息子さんに工場から持ってきていただく

という手間をかけさせてしまいましたタラーッ


ということで、

もし、ひねりてのように直接購入したいお方には

事前に電話でお休みと欲しい商品の

在庫の確認をしておくことをお奨めしますパー



あ~、それにしても

こうやって実際に作った方のお話を伺いながら

丁寧に作られた道具を手に入れることが出来て、大満足です

これから大切に使いながら日々の作業の

良い相棒にしていきたいと思います花まる



さて、いかがでしたか?

ちゃんとお仕事して来てるでしょチョキ

後もう1回くらいで東京話も終わりです。

次回はこの旅を陰でコントロールしていたのでは?

と思ってしまう神社のお話をさせてもらいますね~スマイル


  
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2017年07月14日

東京でのあれこれ(交流編)


こんにちは

今日は修理のご紹介とも思ったのですが

記憶力にとんと自身の無いひねりて

忘れないうちに東京でのあれこれを書いておこうと思います本



で、今回は交流編

で、お結びおにぎり

美味しそうでしょ~、これメロメロ


この旅の宿toco.さんでは

前日の23時までに申し込んでおけば

300円でお結び2個とお味噌汁の朝食を付けてくれます音符


今回ひねりては

2回このシステムを利用させてもらいましたおにぎり

まあ、大量に作り置きしたお結びを

食べに来る人に順に出していく

という感じだろうと、勝手に予想してたのですが・・・ちっ、ちっ、ちっ


その日の担当スタッフさんが一人で

席に着いた人、一人ずつに

その場で握って、出来たてほやほやを出してくれるというシステム拍手

具材も青のり、揚げ玉、桜エビ、チーズ、ごま、おかか、ゆかり、くるみ

などなどをうま~く組み合わせて花まる

美味し~く仕上がっていて、ひねりて大感激のサービスでしたメロメロ



こちらが最初に担当してくれたスタッフのあおいさん




















胸元にはなんと阿修羅とお結び!!

















美味しいだけでなくご利益まで付いてきそうですよね

それにしても肝心な時にブレブレですみません・・・アセアセ

緊張してたのかな?

いやあまりの美味しさに嬉しくて興奮してたんだな~、きっと笑



これはひねりてのある日の朝食












前日に買ったお弁当の残りや、

簡単に作ったお惣菜もあわせて結構豪華になりましたピカピカ



でも一番の主役はやはりこれ

桜エビと、何かが入ってたんだけど・・・もう忘れちゃいましたぁタラーッ

でも美味しかったことは忘れませんよ~good




この朝のシステムのお陰もあって

キッチンにはアメリカ、スペイン、オーストラリア、韓国、日本

などなど、たくさんの国の方が集まってきて

食卓がいい交流の場になっていました家

流ちょうな英語と片言の英語が飛び交うなか

英語が堪能なスタッフさんが間に入って

うまく通訳してくださるもんだから

ひねりてもいろんな方と笑顔を交わすことが出来て

楽しかったです音符



日本語をしゃべる人には

「日本の方ですかねぇ?」

をきっかけに、あれこれお話しできちゃいましたベロ



こちらは愛知のカフェでお勤めの女性























休暇で来ていて、

いろいろ気になるカフェや雑貨店などを巡るのだそうですコーヒー

「将来はカフェを経営できたらいいな・・・」ともおっしゃっていて

一足お先に自営業をしているものとして

僭越ながらエールを送らせていただきました花火



こちらは岡山出身のゆかちゃんとりえちゃん















若さあふれる言動がまぶしくて

とってもかわいらしいお二人でしたさくらんぼ

2人とも、いろいろ今後の人生を模索しているご様子キョロキョロ

思う存分試行錯誤して

充実した日々を過ごしてもらいたいなと思いましたクローバー



さてさてそんなこんなでこの旅では

いまだかつてなく宿での交流を楽しむことが出来たのですが

一番印象に残っているのはこちらでの出会いでした。


旅の終盤に

一度行ってみたいと思っていた谷中に足を延ばしてみたのですが

そこでランチに入ったのがこのレトロな喫茶店カヤバ珈琲家

とーってもお洒落でいい雰囲気の喫茶店です。




















































人気のお店だけあって、

ひねりてが行った時も満席で、

少しの間、外のベンチで座って待つことになりました時計

割と早くに呼ばれて、

案内された席は4人以上が座れる広いソファ席

そこにひねりて一人が座らせてもらい

その時の混雑している状況から

当然、相席をお願いされるだろうと思っていたのですが

特にそんな様子もなく・・・キョロキョロ


その日は結構な蒸し暑さで晴れ外で待つのはつらい感じだったのと赤面

お宿での毎日の交流のお陰で、

ちょっと気持ちがいつも以上にオープンになってたんでしょうね

気がついたら店員さんに

「次にお待ちの方もおひとりのご様子でしたけど、

その方さえよければ私は相席構いませんよ。」

と提案してました天使


先方も相席で構わなかったらしく、

ほどなくして「すみませ~ん、ありがとうございます~音符

とおっとりと親しみやすそうな女性の方が

目の前に座ってこられましたクローバー


「いえいえ、今日は暑いですもんねぇ、今日はどちらから?」

「埼玉です、どちらからいらしたんですかぁ?」

「広島です。」

!

「私の主人と子供はカープファンなんですぅ野球ボール

と、その辺からお互いにスイッチが入り

あれこれ世間話や身の上話に花が咲き・・・サクラ

ひねりて、出会ったばかりの方に

高校時代からの経歴を長々と話してました・・・アセアセ

先に言っておきますが、

いつもこんなにいきなりオープンなわけじゃありませんよ~ちっ、ちっ、ちっ

こんなことは初めてなんですからね、自分でもびっくりですオドロキ

きっとtoco.マジックです!笑


相手の方も同じようなことをおっしゃってましたが

「これも何かのご縁ですねぇ、とても楽しかったです音符

と最後に気持よく挨拶を交わし、

それぞれの場所に帰っていきました電車自転車



今回ひねりて、あちこちでの交流で

持って行っていた20枚程度の名刺をすべて配りきる

という思いがけない営業が出来たわけですがOK

最後の一枚をこの方にお渡しさせてもらい

後日メールを頂くことが出来ましたメール


これきりのご縁というのもさっぱりしてて、

いい思い出に出来ますが

今後またどこかでお会い出来るご縁になれば、

それも楽しいなプレゼント

なんて思ってますピカピカ

さてさて実際どうなるかは今後のお楽しみですね~音符



あ、そうそう、そこで頂いた卵サンドのランチ

そのお店の名物のようで、

厚焼き玉子とからしとマヨネーズらしきソースとの組み合わせが絶妙で花まる

とってもおいしかったですよ~!

ぜひ機会がありましたら、試してみてくださいレストラン


そして、気が向いたら相席にも試してみてくださいクローバー

もしかしたらこんな不思議なご縁があるかもですよニコニコ




この時は話に夢中だったけど

今でも思い出すくらい

珈琲も美味しかったですコーヒー


また行きたいな家





  
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2017年07月08日

東京でのあれこれ(お宿編)


あ~・・・・むしあっつい・・・ですねぇ赤面

梅雨だけど

なんか熱帯雨林が似合いそうなこの蒸し暑さがいこつ

ここはほんとに日本なのか!?国旗:日本

と突っ込みたくなるのはひねりてだけでしょうか~!!

・・・と、愚痴はこの辺にしときましょうねキョロキョロ



さ、お待たせしました!

今日は東京出張時のお宿の様子をご紹介します家


まず入り口を入った様子はこんな感じでした↓


ふふふ、かわいいでしょ~♪

この先が期待出来ちゃいますよねぇハート



今回ひねりてが泊めていただいたのは

toco.さんという古民家を改装して作られたゲストハウスです家

ゲストハウス好きさんならきっとご存知の

全国的、いや世界的にも人気のお宿だと思います国旗:アメリカ

なんせ宿泊中の滞在客は

半数以上が外国人だったのですからね~オドロキ



では続きをご覧ください

これはお庭




















この左側にはその昔

富士山の溶岩を積んで作り上げられた富士塚があります。


















周辺はなんとも神聖な感じのする空間でしたよピカピカ

このお話はまたいつか

「東京でのあれこれ(神頼み編)」で

ご紹介させていただきますねニコニコ



お宿に入ってすぐの廊下

ひねりて的には先ほどの富士塚を眺めながら

物思いにふけりたい素敵な場所ですクローバー







こちらは共同キッチン

お宿内での食事は皆さんここでとられますレストラン


ひねりても軽く自炊と持ち込みの惣菜などで

朝晩お世話になった快適な空間です花まる



古民家だけに

あちこちに歴史を感じる素敵な造りがいっぱいで

スタッフの方に許可をいただいて

いっぱいパチリとしてきちゃいましたカメラ
















神棚のあるお家っていいなと憧れます

































木の枝の布巾掛け













シンプルで見やすい時計




キッチンの入り口にはこんな素敵な細工が施されてました雷
















よくは知らないのですが

これは、組み木細工というものでしょうかねぇ?

とても手の込んだ繊細な細工で、

良い目の保養をさせていただきましたメロメロ


































洗面台もすっきりしてて使いやすかったな音符




こんなとこまで木が使われてました、これいいなぁ・・・メロメロ



























そしてここがひねりてが泊まったお部屋の

女性専用ドミトリー女子


左奥に見える2段ベットの下の段を使わせていただきました。

どのベットも4隅がカーテンや壁で囲われて

各自プライベートな空間を作ることが出来るようになっているので

それぞれに落ち着く感じでした花まる



中でもひねりてが使わせていただいた場所は

外廊下側が格子戸で仕切られていて

隙間から例の富士塚と緑がみえるというベストポジションgood

残念ながらそっち側からの

ベットの写真を撮り忘れちゃいましたがアセアセ

外廊下はこんな感じでした↓




















朝は窓を開けて緑のなかを飛び回る

蝶や野鳥を眺めながらの身支度タイムに

心身ともに癒してもらえましたクローバーピカピカ



















































と、こんな快適な空間で

4泊5日の仕入旅をさせていただいたわけですがボストンバック

この旅、予想以上に人との交流が多い旅となりまして

一人旅ながら

とても楽しく、刺激的な時間を過ごさせていただきました時計雷



つぎはそんな交流のあれこれを少しご紹介したいと思いますマイク

あ!でも、その前に、

もしかしたら修理の紹介をいれるかも?目


ま、いつかは載せますので、気長にお待ちくださいませ~ニコニコ








  
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2017年06月16日

ひねりて6周年を迎えました!



お陰様で本日で

ひねりて開業6周年の日を迎えることが出来ました家



広島は、先日梅雨入り宣言したにもかかわらず雨

ここの所ずっと晴れ続きで晴れ

本日もお天道様に見守られての記念日

という事となりました花火


そんな記念すべき日を迎えてみて

思い起こせば・・・

などと感慨にふけるほどの年数でもないのですが

「6年経ってもまだまだ未熟だなぁ」という自信を律する思いと雷

「応援してくださる方々のお陰でなんとか、かんとか

好きなことを好きなようなスタイルでさせていただけて

幸せものだなぁ音符

という、単純にうれしい気持ちと

色々な思いが交錯した状態の

まだら模様のひねりてでありますキョロキョロ



昨年は感謝の思いを抱きながら

お店の看板のメンテナンスをしてましたが

有難いことに、今年はそこまでの時間は作れそうにないので時計

お店を閉める時にタピールで

ありがとうの気持ちを込めて磨かせてもらおうと思いますピカピカ





この6年

お店をご利用いただいた皆様

陰ひなたと応援し続けてくださっている皆様

マイペースなひねりてにお付き合いいただきまして

どうもありがとうございます花まる





今後も一つでも多くの

眠れる宝物の魅力を引き出すべく

日々鍛錬してまいりたい!!グー

という思いではおりますので・・・ニコニコ アセアセ

どうぞ引き続きお付き合いのほどお願い申し上げますクローバー


























  
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Posted by ひねりて at 15:04Comments(0)ひねりてについて

2017年05月20日

ひねりて、初のラジオ出演のお知らせ

















どうもどうも、

ひねりて、この度初めて

ラジオに出演させていただくことになりましたので

以下の通りお知らせさせていただきますパソコン


日時  
5月26日(金) AM10:15~10:30

番組名 
ヒロシマ ウィメンズ ハーモニー

番組ブログ 



「初めての割にはリラックスしてお話出来たなぁ」花まる

という印象ではありましたが

行く前までは、収録に行ったら写真を色々撮って

ここで皆様にご報告をしようと思っていたのにスピーカー

いざ行ってみると、

収録終えてスタジオを出た後になって

一枚も写真を撮っていなかったことに気づく始末・・・叫び


やっぱり舞い上がってたんですねぇドキドキアップ

なので写真は一枚もございません~、すみませんアセアセ



そして、ひねりてがリラックスしてお話しできたのは

やはり進行役のDJ、

宮前さんのなせる業だったのだと思いますちっ、ちっ、ちっ

とても話しやすい、気軽な雰囲気を作ってくださいましたので

いくらでも話せそうな気分になれましたよマイクベロ



収録自体は放送時間より長く撮ってありますが

どんな風に編集してくださっているのかが楽しみですスピーカー

ただ、放送当日は

スタジオで撮っていただいた番組ブログ用の写真と

ラジオから流れる聞きなれない自分の声に

きっと違和感と恥ずかしさを感じるんだろうなぁ赤面アセアセ

とも思って、

今はなんだか変な気分ですハートキョロキョロ



何はともあれこの年になっても

こういう新鮮な気分を味わえる機会を頂けるのは

ありがたいことですよねプレゼント



放送日が平日の午前ということで

当日聴ける方は限られるでしょうが

もしちょうどタイミングが合うようでしたら

良かったら少しだけ耳を傾けてみてくださいスマイル


ひねりてがDJの方に

うま~く転がしてもらってますからブタツリー




















  
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2016年12月10日

ひねりての一番・・・なお店♪



問題です!

このなかのどこかにクリスマスグッズが飾ってありますツリー

さてどこにあるでしょう?目




チッチッチッチ・・・・時計





はい、時間で~すちっ、ちっ、ちっ


答えはこちら


























黒田サンタクッキーと



サンタの置物です          
         



















簡単でしたねぇ花まる


じゃ、次はこちら


ちょっとごちゃごちゃしてますが

この中に6個隠れてますプレゼント




はい、では正解です!


シナモンツリークッキーとツリー






























チョコチップ入り長靴チョコクッキー      




















女の子のバニラクッキー女子とブドウのオーナメントぶどう



















毎年24日~25日だけオープンする長靴の置物    






























あとはアーモンドたっぷり

飾りもサイズもボリューム満点のクリスマスツリークッキーツリー


です、みなさん分かりましたかぁ?



ひねりては先日、昨年と同様

飾って楽しい、食べておいしいクッキーオーナメントで

飾りつけをしました音符


ちょっとしたことなんですが、やっぱり気分が変わりますね

何となくウキウキしますハート

ま、クリスマスが終ってから食べられる、という楽しみが

一番の理由かもしれませんけどねベロ





飾ってあるクッキーはすべて

ひねりてお馴染の

牛田の「菓子の木」さんで購入したものです家


こちらのお店のクッキー、ほんとに手間暇かかってるんです拍手

このきのこもサンタもすべて手作りですグー


お砂糖で出来てて

雑味の無い優しいお味で、クッキーと一緒に食べても

そのままをコーヒーのお供にしてもぴったりコーヒー

なによりかわいくて、手絞りで作ってるだけに

おんなじ形や顔の物は一つもありませんちっ、ちっ、ちっ

自分好みのものを探すのも楽しいです音符


じつはひねりて

菓子の木さんの商品を知るまえは

こういった砂糖菓子は苦手で

自分からすすんで口にすることはなかったのですが

ここの砂糖菓子は甘みがやさしくておいしいので

今では好んで頂いておりますgood



こっちの黒田サンタもかわいいでしょう♪


体はアイシングで飾ってあります


気になる後姿も・・・

しかたない!特別サービスでお見せしときましょう↓


これもアーモンドたっぷりのクッキー生地です

手持ちの型を使って工夫するだけで

こんなに愛らしいサンタさんが出来ちゃうんですね~ピカピカ


ちなみにどれも壊れやすいデリケートなクッキーですから

取り扱いは優しくクローバーが鉄則ですよパー








さいごに・・・

ここにもひとつクリスマスっぽいものありますよ~↓



















プレゼント入りの靴下です音符       





























広島にはたくさんケーキ屋さんはありますケーキ



そのすべてを知っているわけではありませんが

ひねりてにとっての一番はこちらの「菓子の木」さんなんです家



作っている商品がおいしいことはもちろんですが

素材を厳選して目

美味しいものを作るための手間を惜しまず取り組み続けること溜め息

道具を日々手入れしながら使い続けることテコ

無駄のない動き方ダッシュ

古き良きものを大切にしつつも、必要な新しいものを取り入れる柔軟さクローバー

などなど

この場では語りつくせない大切なことを

このお店からたくさん教えてもらっていますピカピカ



だからひねりてにとって「菓子の木」は

一番おいしいと思える、一番好きな、一番大切なお店なんです家



実はひねりてが革の世界に踏み出すきっかけをくれたのも

このお店でした天使



・・・と

クリスマスの飾りつけをしながら

改めてそんなことを考えて

ちょっと感傷的な気持ちに浸っておりますなきハート



たまにはこうやって

身近なもごとへの気持ちを確かめるのもいいものですね花まる



みなさんにもそれぞれに

「一番・・・なお店」ってあるのではないかと思いますクローバー

よかったらこの機会にちょっと思い出してみてはいかがでしょう?

寒い冬、心を温めるにはなかなかいい方法ですよ~温泉マーク




あ、もうお気づきでしょうが

菓子の木のチーフも奥さんも、もちろんカープファンですよニコニコ

今年のサンタはすべてカープサンタだそうですバット野球ボール


毎年人気で売り切れ御免の

このクリスマス限定クッキー

手に入れたい方は急がれることをお奨めしま~すダッシュ家



  
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2016年12月03日

京橋川岸のお花の話


こんばんわ!

今日は3週間ほど前に

花の植え替え作業のお手伝いをしてきましたので

そのお花の様子を少しご紹介しますカメラ



場所はひねりてお馴染の京橋川沿い












京橋川の周辺はいつも綺麗に整備してあり

毎日気持ちよく過ごすことが出来てますクローバー



その快適な環境は

定期的に清掃をしてくださる方や

植物の世話をしてくださる方々のお陰で

成り立っているわけですが拍手



この春ごろからその植物の世話をしてくれている

「花咲く水辺の会」というボランティアの会に

ひねりても時々参加させてもらい始めましたお花



先月、その会で行われた植え替えの作業を

少しだけ手伝わせてもらいました音符


仕上がりはこんな感じです↓


























ここには今は2種類しか見えないけど

他にも球根が5個埋まってます双葉

なんて花だったかは・・・・タラーッ

すみません、カタカナだらけの名前だったとしか覚えてませ~んワーイ



上の写真はベテランの方がバランスよく植えられたもので

ひねりては下の写真の手前の鉢を担当しょんぼり

一人バランス悪い植え方してしまいました・・・

お陰で一目で自分が植えたと識別できますニコニコ アセアセ

















ひねりての店舗のあるビルの大家さんは

この町の町内会長さんで、ありがたいことに

毎月手作りのプリントで

この町の情報を丁寧に教えて下さっているのですが花まる

その中で見つけた今回のボランティア情報ピカピカ



実はお店をはじめたころから

「お世話になっているこの街に何か役に立てる関わり方はないものか?」キョロキョロ

と模索しておりましたので、「これだ!」雷と思って

思い切って参加させてもらいましたスマイル


会の皆様はお花が好きなだけあって

ニコニコ穏やかで親しみやすい方ばかりクローバー


参加する日は

朝、出勤前に1時間前後この作業をして

お店を開けるのですが家

朝から体を動かすせいか、

気分も体も調子が良くっていいことだらけですプレゼント



ひねりては、正直な事を言いますと

植物を育てることには自信がなくなき

苦手意識が強いのですがガーン

この会で、少しずつでも植物との距離を縮めることが出来ればなぁ・・・若葉マーク

と願っております天使



まずは

来年の春の様子を見るのが今の楽しみですハート

その際はまた様子をご紹介しますので

皆さまもどうぞお楽しみにニコニコ






















最後におまけ音符


この写真を撮るために散策していた時アシ

頭上になんか違和感を感じて見上げると・・・・














あら?なんか電線にぶら下がってる?

逆光で見えにくかったので反対に回ってパチリカメラ



なんとハイカットのスニーカーではないですかぁオドロキ

なぜこんなところに・・・?

と思った光景でした~タラーッ







  
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2016年11月05日

カープ優勝パレード!!


直前まで迷ってましたが、

やはり徒歩10分ほどのところで行われると聞いては

しかも今季引退の黒田投手も出席と聞いては

行かないわけにはいかない!!フンッ


と勝手に自分に言い聞かせ

本日営業日ではありますが

1時間ほどお店を閉めていってきちゃいましたよ~ダッシュ

優勝パレード王冠花火


その間、ご来店もしくはお電話いただいていた方

ひねりてのわがままで

ご迷惑おかけしてしまって申し訳ありませんでしたワーイ アセアセ




そのお詫びと言ってはなんですが

パレードの様子をご紹介させていただきますカメラ




ネット情報で

平和大通りの鶴見橋手前が終着点と知り

そこがひねりてからいちばん近い場所だったので

てくてく歩いていってきましたアシ


その道すがらふと見上げると・・・目













季節外れの鯉のぼり

他の窓辺にもちらほら見えました

カープ愛ですねハート



行くまでの道のりは京橋川沿いをずっと下流に向かうため

こんな感じでいいお散歩コースですクローバー


いいお天気のなか

この緑に包まれた心地よい道を進むと・・・


ちらほら見えてきました

同じ目的の方々がニコニコ




















どこで見ようかなぁと場所を少し物色してみましたが

ここは人だかりで見えそうにないなぁしょんぼり


ここも遠いなぁキョロキョロ



ここは最適なんだけど・・・

「立ち止まらないで通行するだけにしてくださ~い!」ちっ、ちっ、ちっ

とスタッフさんの無情な声タラーッ


それにしても素晴らしいお天気と、壮観な眺めです拍手

ここをパレードするんですね電車クラッカー





頭上には早くからパタパタ音のオンパレード

4機くらいは飛んでたような賑やかさでしたよ!










ふとビルの屋上を見ると

赤い観客が









こっちもなんか掲げてます











いいなぁ特等席ですねぇ花まる














で、ひねりての居場所はというと・・・

う~ん遠いなぁアセアセ


いやいやデジカメを望遠にすれば少しは見れるはず!グー

と希望を捨てず待つこと20分くらいだったかな?時計


・・・・きた~拍手

でもやっぱ遠い~













・・・遠いなぁなき



ん!?!

なんか思ってた終点通り過ぎてこっちに近づいてくる?オドロキ




















お~結構しっかり前を通ってくれてる~メロメロ

ってことで

左手で手を振りつつ

皆さまにお見せしたい一心で右手でシャッター押し続けたので

しばらく写真をお楽しみくださいカメラ







いかがです?

結局鶴見橋上が終点となっていたため

その手前のたもとにいたひねりては

思っていた以上に選手を眺めて堪能することが出来たのでした音符


ただ、逆光だったため

とってる最中は上手く撮れてるかどうかわからないまま

ひたすらシャッター押してたんですけどねぇアセアセ


皆さまにお見せできる程度の

そこそこな写真がとれててよかったですニコニコ




実際の距離感はこんな感じ

手前のお二人はスタッフさん


後にいるファンのみなさんの視線を感じてか雷

自主的にしゃがんでくださいましたよ!

パレードスタッフの皆さま丁寧な誘導とお気遣い

ありがとうございましたクローバー





「さ、たっぷり楽しませてもらったから帰りましょ音符

と帰り始めましたが、

帰りはみんないっぺんに動き出すので

どこの道も渋滞でしたタラーッ



分かりにくかもですが、橋の上もずらっと人の波ですガーン


あとで聞いたら31万人越えの観衆だったとか・・・・

素晴らしいですね広島のカープ愛野球ボールバット




最後に

黒田投手と新井選手

こっちに近づくことが分かったことに慌ててる間にアセアセ

あれよあれよと通りすぎちゃってて溜め息

唯一撮れた写真がこれです・・・なき


ひねりての家宝にします

黒田投手20年間ありがとうございましたクローバー

広島カープを愛してくれてありがとうございました野球ボールバット




後に残る広島東洋カープ首脳陣、選手、スタッフの皆さま

来年の日本一を楽しみに、ひねりても頑張りますグー


あ~、いい野球シーズンでした花まる


  
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2016年10月15日

拝んできました、セ・リーグ優勝トロフィー&ペナント♪



昨日仕入れのついでに(あくまでもついでですちっ、ちっ、ちっ

福屋広島駅前店の1階に展示中の

セリーグ優勝トロフィーと

ペナントをしっかり拝んできましたよ~♪




こちらはペナントピカピカ

おお~、なんかうれしいですね~!




トロフィーです、ピッカピカですね~ピカピカ
























この周りにはひねりてと同じように

見に来ている方々がたくさんいらっしゃって

みなさん写真撮影に専念されてたためカメラ

邪魔にならないように撮ろうと思うと

なかなか真正面からとらえることは

出来ませんでしたアセアセ


あと、写真を撮るのに必死だったため溜め息

現物をじっくり見るのを忘れてましたワーイ


ま、写真がしっかり撮れたから、良しとしましょう♪



昨日はDeNAの井納選手にしてやられちゃいましたが

今日は今のところ勝ってますね拍手

この調子で本日、

CS進出をぜひ決めてほしいものです野球ボールバット





も一つ余談ですが今回の写真撮影後、

満足しながらお店に帰る途中のこと家



ふと上を見上げると・・・!ん!?











あれに見えるは・・・目



そう、ひねりてお気に入りのカモメ君です♪







先月中旬くらいから

彼の定位置である

電燈の上に見かけるようになっていたので、

涼しくなって、北のほうから戻ってきたのでしょうきのこ

また冬がやってくるんですねぇ雪


昨日もいいお天気の中晴れ

いつもの指定席で仁王立ちされていましたよニコニコ

また来年の春までこの光景を眺める楽しみが戻ってきて

うれしいです音符


今シーズンもよろしくねぇ、カモメ君スマイル



  
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